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一次性餐具可食用?广州八旬阿婆用番薯芋头烤出“可食碗”

时间:2019-06-12 00:36 来源: 作者:

“除了可吃的碗外,还有环保可降解的蔗渣碗。”活动现场,郭婆婆还带来了一批自己制作的真正可以降解的餐具。她收集禾杆、蔗渣、百草树叶等植物作为原材料,打成粉末后加入煮好的米浆糊,利用模具定型后烘干或放到太阳底下暴晒至水分蒸发。这种碗完全由植物制成,容易降解,降解之后还可作为植物的基质。

番薯、芋头和淮山为原材料,电烤箱烤半个小时成一碗

环保酵素变废为宝,全民参与绿色环保

“每一个餐具烤的时间都不同,”郭婆婆说,“我用南瓜、番薯、芋头和淮山作为原材料,煮熟后去皮。”郭婆婆说,这些材料煮软压碎后加入面粉揉成面团,再加上面粉、牛油,用模型就能做出碗的形状。

环保又有新招式,一次性餐具“可食用”!昨日,由广州市越秀区委宣传部、越秀区文明办主办的越秀区“爱护环境”主题月实践活动在东山街综合服务中心举行。活动上,“环保达人”八旬郭燕琼现身说法,推广自制可食用和可降解餐具,“不要用手摸这些碗、勺,不然整个吃下就不干净了。”

郭婆婆凭着一把剪刀,一把扁锉,凭着简单的工具,开始了她的“实验”。“先用扁锉将泡沫一点点磨成粉末,这个工序最花时间;然后加入石灰石膏、聚乙烯醇等化学材料,用来固定形状和防水。做好形状后放到太阳底下暴晒至水分蒸发变硬就完成了。”

文、图:广报记者曾卫康 通讯员姚瑶、胡瀛斌

自去年5月份以来,新河浦社区以新河浦三横路的40户居民为试点,号召居民把新鲜的果皮和菜叶等废弃厨余收集起来制作酵素。新河浦社区党委第一书记江琼介绍,实施半年多以来,大部分的居民参与度都很高,每天大概能收集到7-13公斤的新鲜果皮和菜叶,而制作出来的酵素一部分送给居民使用,剩下的大部分用作清除公共厕所的异味,可谓名副其实的“变废为宝”。

记者发现,郭婆婆的可食用餐具不仅颜色漂亮,吃起来还带着牛油香气,酥脆可口。

郭婆婆最近又创作除了一款环保新产品——利用塑料泡沫做成的花盆、垃圾铲和手提袋。

一次性餐具可食用?广州八旬阿婆用番薯芋头烤出“可食碗”

郭婆婆说,这种碗降解后可以作为植物肥料,吃完饭随便一扔,它自己就慢慢降解了,不仅不会造成环境污染,还能给植物带来养分。

一次性餐具可食用?广州八旬阿婆用番薯芋头烤出“可食碗”

居住在越秀区的郭燕琼,虽然年近八旬,但仍然热心于环境保护事业。两年前,她在杂志上看到一篇废弃塑料造成海洋白色污染的报道。从那时起,她开始研制环保产品,有可食用、可降解的一次性餐具,用泡沫塑料制作花盆,希望为环境减负出力。

“这批可吃餐具成败,关键还是要靠烤的温度。”郭婆婆制作的粗粮碗,经历了许多次失败,“刚开始用微波炉,结果烤的温度不够,失败了。”后来,她选用电烤箱,用150度烤半个小时,终于成功了。

据郭婆婆介绍,这种“泡沫花盆”不仅二次利用了难以降解的泡沫垃圾,再次做成产品供人们使用,而且坚固耐用,重量还很轻。

一次性餐具可食用?广州八旬阿婆用番薯芋头烤出“可食碗”

“我们广州人,以吃闻名天下。我看到印度阿叔用高粱做餐具,我就尝试用番薯、南瓜等制作可吃的餐具。”

在本次活动上,新河浦社区就因为在环保酵素制作、推广上的突出表现,获颁“东山街绿色文明基地”称号;而一直致力于酵素制作和宣扬的新河浦居民互助会,也宣告正式加入越秀好人志愿服务中心,未来一年互助会将会到走到越秀区各个街道循环开展酵素制作讲座,让环保酵素的概念深入到千家万户。

近日,在郭燕琼的指导下,早前东山街发起了“我为环保打call”自治可食用餐具创意作品比赛,出自小朋友之手的10件造型各异的自制可食用环保餐具,也带到现场一一进行展示。

上网跟印度阿叔学做“碗”

出乎她意料的是,郭婆婆制作出来的碗非常坚硬,不易损坏。“虽然这个碗只有1毫米厚,但一个130斤的人踩上去都不碎。”郭婆婆自豪地说道。

蔗渣做可降解碗 塑料泡沫做垃圾铲